Ácido Peracético
El ácido peracético es un potente agente oxidante utilizado principalmente como desinfectante y esterilizante en la industria alimentaria, médica y de tratamiento de aguas. Se caracteriza por su eficacia contra una amplia gama de microorganismos.
Materias Primas
| Producto | Cantidad (por 100 Kg batch) | Función |
|---|---|---|
| Ácido Acético Glacial | 30 Kg | Reactivo principal |
| Peróxido de Hidrógeno (50%) | 20 Kg | Agente oxidante |
| Ácido Sulfúrico (concentrado) | 0.5 Kg | Catalizador |
| Agua Desionizada | 49.5 Kg | Solvente |
| Estabilizante (ácido etidronico) | 0.5 Kg | Estabilización del producto |
Procedimiento de Fabricación
- En un reactor de acero inoxidable, añadir el agua desionizada.
- Agregar lentamente el ácido acético glacial al agua mientras se agita continuamente.
- Enfriar la mezcla a una temperatura de 0-5°C.
- Agregar el peróxido de hidrógeno lentamente, manteniendo la temperatura baja para controlar la reacción exotérmica.
- Incorporar el ácido sulfúrico como catalizador, asegurando una mezcla homogénea.
- Añadir el estabilizante para mejorar la estabilidad del ácido peracético y mezclar hasta obtener una solución clara.
Parámetros de Control
- pH: 2.8 - 3.2
- Viscosidad: 1.2 - 1.5 cP
- Aspecto: Líquido claro e incoloro
Precauciones de Seguridad
- Utilizar equipo de protección personal adecuado, incluyendo guantes y gafas de seguridad.
- Manipular en un área bien ventilada para evitar la acumulación de vapores.
- Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de materiales combustibles.
- Evitar el contacto con la piel y los ojos; en caso de contacto, lavar con abundante agua.
- No mezclar con productos alcalinos o reductores.
Todas las materias primas están disponibles en Soluquing SAS.
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